Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
В переводе с китайского, означает «обезьяний главарь из Хоу Куна или Хоу Кенга». Название связано с местом произрастания чайного листа: одноименные деревни (Хоу Кун, Ян Джа и Хоу Кенг).
По легенде, неподалеку от этих мест, жили обезьяны. Однажды, вожак обезьяньего племени, в поисках пищи, погиб. Сборщик чая, нашел тело обезьяны и сделал захоронение. Ночью, после этого, к сборщику чая (во сне) явился дух умершего вожака племени. И поблагодарив, обещал одарить особым чаем. На следующее утро, фермер обнаружил много кустов чайного дерева. Листочки его были необыкновенно нежными, длинными. Собственно, с этой легенды и начинается история самого чая.
Чайные плантации разместились на высоте около 700 метров (над уровнем моря). Земля здесь отличается достаточной степенью минерализации и хорошо удобрена. Что позволяет чайному листу вбирать в себя всю силу почвы, становясь длинным и, в достаточной степени, толстым. При этом удается сохранять нежность.
При заваривании лист дает светло-зеленый цвет настоя.
По легенде, неподалеку от этих мест, жили обезьяны. Однажды, вожак обезьяньего племени, в поисках пищи, погиб. Сборщик чая, нашел тело обезьяны и сделал захоронение. Ночью, после этого, к сборщику чая (во сне) явился дух умершего вожака племени. И поблагодарив, обещал одарить особым чаем. На следующее утро, фермер обнаружил много кустов чайного дерева. Листочки его были необыкновенно нежными, длинными. Собственно, с этой легенды и начинается история самого чая.
Чайные плантации разместились на высоте около 700 метров (над уровнем моря). Земля здесь отличается достаточной степенью минерализации и хорошо удобрена. Что позволяет чайному листу вбирать в себя всю силу почвы, становясь длинным и, в достаточной степени, толстым. При этом удается сохранять нежность.
При заваривании лист дает светло-зеленый цвет настоя.
Количество на чашку (200 мл)
|
3-5 г |
Вкус чая
|
цветочно-травяной |
Страна
|
Китай |
Температура заваривания
|
75-80 °С |
Время заваривания
|
3-4 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...